2014年7月20日日曜日

村より

ご無沙汰しております。
もう長い間ネットが通じない環境だったのですが、先日ようやくできるようになりましたので少しだけ近況報告を。

私たちの住むこの小さな町はおよそほとんどなにもなく、
パン屋とTabacというタバコや雑誌を置く雑多な店が1軒ずつ、
あとは薬局と郵便局、それから心もとない唯一の小さなスーパーは改装工事のため1ヶ月閉店し、
町の端っこにある不確かな駅は券売機もないそんなところに住んでいます。
しかしこんな小さなおおよそはなにもない町でも、暮らしてみるとたくさんのことがあります。
盆栽好きの親切な大家さんに出会ったり、早朝にぽっかり浮かぶ気球を窓から眺めたり、
決まって陽が落ちるころ原っぱで一人遊びにくる猫を横目に夕食をとったり、
優しい郵便局の受付のひとに出会ってフランス語をがんばったり、散歩していたら図書館があったりと、
人がいるところ何かは必ずあり、そしてそのなにかに救われていくものです。
そんなことを感じながらあっという間に2ヶ月が過ぎていきました。

皆さん、お元気にされていますでしょうか。












2014年5月29日木曜日

panoOrganika

友人のカメラマン足袋井くんが動画を撮影、編集してくれました。1年間限定のパン屋が終わってもう1年経ちますが、この動画があったことでまた様々なことを思い出しました。フランスに来て、自分自身の考えもどんどん変わっていく中で、過去にしがみつくのではなく、これから先どうやって生きて行こうか、と、大げさにいえば考えています。

足袋井くんのtumblrです。http://tabiitatsuya.tumblr.com


2014年5月27日火曜日

散歩

まだまだ来たばかりでなにもわからないのですが、いまいる村は歩いて15分で森の中です。散歩をしているととても気持ちが良く、バスケットにバゲットを入れてピクニックしている人たちが普通にいて、インラインスケートを履いたこどもがお父さんの自転車に引っ張られていたり、インラインスケートを履いた夫婦がベビーカーを高速で押していたりするので、なんだか面白いです。



2014年5月21日水曜日

フランスへ

フランスに来ました。パリで3日ほど観光をして、アルザス地方の小さな村にやってきました。今の時期はルバーブやイチゴ、白アスパラガスなどが旬らしく、マルシェにたくさんありました。アスパラはジューシーで、茹でてぱくぱく食べました。イチゴもすごく甘く、ルバーブのタルトも甘酸っぱくて美味しかったです。








2013年7月28日日曜日

無題

LOUTOさんのWEEKEND BAKERY、盛況だったようです。暑いなかお越しくださった
みなさま、本当にありがとうございました!



















2013年7月23日火曜日

無題

暑中お見舞い申し上げます。暑いですね。汗
しばらく間が空いてしまいました。5月末にお店を返して引越しをして、
もう2ヶ月近くが経ってしまいました。のんびりしてました。

お知らせなのですが、7月27日(土)に本川町にあるLOUTOという素敵なうつわや
生活雑貨など扱っているお店のイベントで、少しだけパンを出させてもらうことになりました。今回はすべて有機の食材にこだわるのではなく、いろんな食材を自由に
使ってパンを焼きます。詳細はLOUTOさんホームページをご覧になってください。

暑い日が続きますが、体調くずされないよう皆さまどうかご自愛ください。 





2013年6月1日土曜日

1年間ありがとうございました!

Pano Organikaは5月20日をもちまして営業を終了致しました。約1年間の短い間でしたが、本当にありがとうございました。お店の掃除や引越の準備などで5月中ずっとばたばたしており、ブログでの挨拶が遅れてしまい申し訳ございませんでした。

お店の営業は終わりましたが、このブログはこれからもちょこちょこと書いていこうと思っていますので、時々思い出して読んでくれたら嬉しいです。HPの方は一旦停止しますので、こちらのブログをブックマークして頂けたらと思います。

1年間沢山のお客様に来店していただき、本当に感謝しています。自分自身も素晴らしい経験をさせていただき、本当に充実した1年だったと思います。いろんな方々にお世話になりましたが、特にお店を使わせてくれたドリアンさん、そして迷惑をかけっぱなしだったベッカライアインさん、ありがとうございました。

いつも応援していただき、パンを買ってくださった皆様に支えられて1年間を終えることが出来ました。本当にありがとうございました。この先またどこかでお会いできることを楽しみにしております。

Pano Organika 一同