バゲットサンドイッチ

オープンしてから時間も経ちますが、先日はじめてバゲットのサンドイッチを作りました。

ソーセージとレタスとマスタードのかなりシンプルなもの。

シンプルなものこそ素材の味もはっきりと強く、ムシャムシャと無言で食べてしまいました。

この際お行儀なんて気にせずに大きく口をあけて食べると、外はパリッとして香ばしい。レタスはシャキシャキとして、ソーセージがジュジュっと肉汁ではじけマスタードと相まって抜群です。

なかなか外に出れない私たちですが、昼下がりに濃いめの珈琲を入れてのんびーりとランチタイムをとるのもいいものですね。